酶技术相关论文
当前食品安全受到充分重视，酶技术正逐步引入食品加工与检测领域。本文以新时代酶技术发展现状为出发点，阐述了基于酶技术下的食品检......
为促进医药产业更快地发展与进步，创造更多效益，更好地为医疗企业谋福利，需要积极研究和应用酶技术。基于此，介绍了酶技术相关技术类型......
随着食品市场安全结构的不断优化与更新,生物酶技术因其安全性和高效性被广泛应用于食品加工和食品质量检测,在食品加工、健康发展......
简述了超声波辅助提取的原理和影响因素，重点综述了超声波处理在植物组织、蜂胶和人豆黄酮提取中的应用以及超声波与其他提取方......
中国复合调味料要达到调味料总量的50%,是未来10到20年努力的方向。与单一成分的调味料相比,国外复合调味料在市场中已经超过了60%......
现今,饲料价格如此之高,养猪和养鸡生产者比以往任何时候都更需要能为他们带来最大经济效益的新技术.利用酶技术,他们就有机会对低......
追溯到胶原蛋白的最初，远不像现在这样辉煌，甚至还有点黯淡。在明胶的生产过程中，会产生一些不合格的次品——胶原蛋白。面对越积越多......
酶工程中,酶的固定化是一种非常重要的技术,主要方法包括吸附法、包埋法、结合法和交联法等.近年来,又兴起一种逆胶束固定化酶技术......
多药耐药性的产生是导致肿瘤化疗失败的重要原因.多药耐药基因MDR1及其所编码的细胞膜P糖蛋白(P-gp)表达增加介导的耐药在化疗中最......
燃料乙醇和生物柴油是目前世界上应用最为广泛的两种生物燃料.乙醇燃料技术是利用生物技术(包括酶技术)把生物质转化为乙醇液体燃......
在现代生物化工的发展过程中,酶工程是重要组成部分,已广泛应用于食品、医药、轻工业、畜牧业、环保、刑侦等领域,一般用于其中的......
