酶学性能相关论文
酶是一类具有高效催化能力的生物活性物质,生命活动中许多复杂而有规律的物质和能量变化都离不开酶的催化作用,因而在生物催化、生......
脂肪酶(Lipase，E.C.3.1.1.3)是一类特殊的酰基水解酶，与化学催化剂相比，具有反应条件温和、催化效率高和专一性强等优点，脂肪酶能在油......
针对传统交联酶聚集体(CLEAs)粒径小、黏性大、重复利用困难等缺点,本研究以CLEAs技术为基础,将无官能修饰的纳米Fe_3O_4嵌入脂肪......
学位
角蛋白作为羽毛、头发和羊毛等的结构蛋白广泛存在于自然界中，其化学结构稳定，难被白酶蛋解，是角蛋白酶的专一性底物。角蛋白酶由微生......
