速冻蘑菇相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

速冻蘑菇相关论文

速冻蘑菇加工过程微生物控制措施的确认方法研究

对速冻蘑菇的加工过程从原料到成品各工序进行微生物检测,同时对生产所用的工器具、环境等食品接触表面进行微生物含量检测.通过检......

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食品安全管理(HACCP)体系速冻蘑菇微生物控制措施

蘑菇出口关键在质量

我国是蘑菇生产和出口大国,如香菇生产,1999年占全球香菇产量的78%。我国蘑菇加工的主要品种有蘑菇罐头、脱水蘑菇、盐渍蘑菇和速......

期刊

蘑菇罐头出口量产品质量质量要求盐渍蘑菇香菇生产速冻蘑菇蘑菇生产发达国家出口形势脱水品种美元加工创汇产量

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