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『仙厨会馆』rn坐落于重庆渝北区龙溪街道的重庆仙厨会馆,是重庆仙厨餐饮文化有限公司旗下品牌.会馆在新派川、粤、淮扬莱的基础上......
摘要 [目的]建立裹浆中金黄色葡萄球菌的生长预测模型。[方法]试验通过接种金黄色葡萄球菌标准菌株菌悬液到无菌裹浆中，分别放在......
以猪肉、妙丽粉、冰蛋白等数十种食材为原料,采用裹浆制备工艺对肉灌肠进行裹浆处理制得韩式热狗。通过单因素和正交实验,考察裹粉......
针对废弃烧结砖再生骨料强度低、吸水率高的问题,采用无机、有机以及有机与无机复合的方法进行改性。通过对废弃烧结砖再生骨料的......
