为了探究磷酸化大豆多肽螯合钙（PSPCC）的生理活性，提高磷酸化大豆多肽螯合钙的钙螯合量，本研究通过单因素实验和响应面试验相结合的方......

为了研究叶面喷施螯合钙（EDTTi-Ca）对石榴（Punica granatum L.）果实品质和开裂的影响，从而提高石榴果实的品质。本研究在2019年和2020年......

多肽螯合钙稳定性好、生物利用度高,作为新一代补钙制剂,应用前景广阔。蚕蛹中蛋白含量丰富,且天冬氨酸（Aspartic acid,Asp）与谷氨酸......

螯合钙作为一种新型的补钙剂有着吸收好、安全性高、结构稳定等优点,在今后有着良好的发展前景。本文对L-赖氨酸-钙螯合物的氨基酸......

以金枪鱼下脚料鱼骨为原料,对鱼骨进行酶解获得鱼骨胶原多肽,最终与氯化钙螯合制备螯合钙。以多肽浓度为指标探讨鱼骨粉酶解的酶解......

以牛骨粉和大豆粉为主要原料,采用纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)SWS-001发酵制备多肽螯合钙,并以螯合钙产量为响应值,采用单因素试......

利用高压脉冲电场处理大豆肽螯合钙,探究不同分子质量的大豆肽与钙离子螯合的效果。以不同分子质量的大豆肽为主要原料,以螯合率为......