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胶原蛋白具有丰富的生理功能,而明胶是胶原蛋白的水解产物,由于含大量羟基、羧基和氨基等亲水基团,表现出胶凝性、增稠性、乳化性......
本研究以鲤鱼(Cyprinus carpio)为实验动物,利用转Cry1Ac/sck基因糙米制作饲料,以亲本糙米饲料作为对照,选取健康鲤鱼240尾,随机分......
对真菌蛋白的营养价值进行了评价,阐述了它的生理功能及其在食品中的应用前景。
The nutritional value of fungal protein was e......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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