菊粉内切酶相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

菊粉内切酶相关论文

果寡糖生产菌的筛选及性质研究

菊芋因其价格低廉,产量丰富且极易种植,被作为一种值得利用的生产原料。而利用菊芋生产的菊粉,可以作为生产果寡糖的底物。果寡糖......

学位

菊粉果寡糖菊粉内切酶筛选 I/S

菊粉化学和微生物菊粉内切酶研究进展

菊糖作为多聚果糖类碳水化合物,其物理化学性质已较早地得到研究,之后菊糖分子结构得到深入的研究.近年以开发菊粉系列产品作为功......

期刊

菊糖菊粉内切酶酶学性质低聚果糖基因结构

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