茶提取物相关论文
茶是一种重要的饮品,与人们的生活紧密相关,并且有很高的药用价值。它具有清除自由基、降低血脂、抗炎等生理功能。本文针对几种茶......
为了探究可用于水产品保鲜的相变蓄冷剂在-5℃ ～-1℃温度区间的蓄冷特性,以及茶提取物对相变蓄冷剂特性的影响,本实验采用氯化钠、......
目的 研究茶叶浸提阶段添加外源β-胡萝卜素对茶提取物的香气提升效果.方法 在绿茶、红茶、乌龙茶浸提阶段, 添加一定量的外源β-......
