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蛋黄油不同炮制品磷脂类成分的分析
首次对三种不同炮制品蛋黄油所含磷脂成分进行分析。采用单向薄层层折、Dittmer试剂显色,检出6种磷脂组分,以薄层扫描──吸收度比色系数校正......
期刊
蛋黄油
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薄层扫描
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快速定量分析
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