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老酸奶相关论文
用液相色谱-PITC柱前衍生法对老酸奶中掺水解动物蛋白检测方法的研究
本文采用PITC柱前衍生法,利用液相色谱和氨基酸分析柱,对老酸奶中L-羟脯氨酸进行分析检测.该方法的回收率在89.95%-92.16%之间,变异......
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柱前衍生
老酸奶
L-羟脯氨酸
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