罗汉参相关论文
为研究罗汉参淀粉的理化性质和降血糖活性,该文对比研究罗汉参淀粉和玉米淀粉的抗性淀粉含量、透明度、膨润度、冻融性、黏度特性......
研究背景罗汉参(俗称香芋),主要种植于鲁西南平原地区,为多年蔓生草本植物,块根呈圆球形或不规则长圆形,长3-8cm,表皮呈土黄色,上......
目的 建立高效液相色谱法测定罗汉参中西瑞香素含量的分析方法 .方法 样品经过乙醇溶液提取,超声30 min, 水浴温度70 ℃, 旋蒸定容......
目的测定罗汉参和南瓜的血糖生成指数(GI),并与其他高碳水化合物食物的GI值进行比较,探讨产生差异的可能原因。方法采用交叉实验法......
