罗望子相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

罗望子相关论文

罗望子木葡聚糖的自组装、构性关系及应用研究

木葡聚糖是高等植物细胞壁中最主要的半纤维素之一,其分离困难且分子量较低,而来源于罗望子种子的木葡聚糖—罗望子木葡聚糖（Tamari......

学位

罗望子木葡聚糖自组装构性关系液体地膜

关键加工工艺对罗望子浊汁活性物质及品质的影响

本研究以罗望子（Tamarindus indica L.）为实验材料,研究了罗望子浊汁饮料加工中浸提、高压均质、巴氏杀菌等关键工艺过程中感官品质......

学位

罗望子饮料关键工艺酚类物质多糖抗氧化活性

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