红甜菜相关论文
文章归纳总结了红甜菜根内的活性物质成分及其生物学功能；分析了红甜菜及甜菜红素在抑菌抗疟、抗炎、抗病毒、心血管、细胞和神经保......
红甜菜是一种营养价值较高的食用蔬菜,含有大量的红甜菜色素。红甜菜色素是一种水溶性、含氮的季胺型生物碱,核心结构为甜菜醛氨酸......
红甜菜在营养保健和药用功效上都表现出了积极地作用,因此红甜菜成为众多科技工作者研究的重要对象之一.文章针对红甜菜的化学成分......
红菜头又叫红甜菜头,是红色根用甜菜。主要以球形的肉质根供食,是欧美各国的主要蔬菜之一,其所含营养成分比较全面,可治疗高血压,......
红甜菜中含有较高的用于食品的天然色素-甜菜红.根据单因素实验选定影响提取红甜菜中甜菜红的量及其活性的因素水平.由L9(34)设计......
