糍粑辣椒相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

糍粑辣椒相关论文

糍粑辣椒加工工艺优化与质量稳定性研究

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学位

糍粑辣椒工艺优化风味腐败菌保质期

基干PCR-DGGE技术对棱粑辣椒腐败过程细茵多样性动态研究

采用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术对贵州糍粑辣椒贮藏0～7 d过程中腐败细菌多样性变化进行动态监控分析,对样品的......

期刊

PCR-DGGE 糍粑辣椒腐败微生物动态变化理化指标

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