糊化参数相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

糊化参数相关论文

水分、硫肥及互作对小麦面团流变学及淀粉糊化特性的影响

在大田条件下连续两年,选用兰考矮早8和豫麦49-198为试验材料,研究不同施硫量和灌水次数对小麦粉质拉伸参数和淀粉糊化特性参数的......

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水硫小麦小麦粉品质糊化参数 irrigation sulphur wheat flour quality pasting parameter

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