类可可脂相关论文
类可可脂具备与可可脂一致的甘油三酯类型,以单不饱和对称型甘油三酯为主要组成,合理开发类可可脂资源可解决可可脂供不应求的困境......
本论文系统研究了猪胰脂酶的固定方法和酶促酯交换制备类可可脂的工艺条件优化.首先,对活性炭,大孔吸附树脂,硅胶,硅藻土,大孔玻璃......
