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微生物发酵是许多行业的一个关键生产过程,真菌又是食品和药物方面最具潜力的发酵微生物种类之一。真菌发酵应用于有用代谢产物的生......
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问:我在一个报纸专栏上看到有人说红曲米(red yeast rice)治疗高胆固醇比他汀类更有效更安全,真的吗? 读者文先生答:红曲米比他汀......
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