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盐文化自1990年首届中国盐业史国际学术讨论会以来，逐步成为社会各界关注的对象。广义的讲，盐文化即是在人类社会发展过程中产生的与......
盐，在中世纪有“白金”之称，是人们生活中的绝对必需品，也是贸易中大宗商品之一。自铁器时代起，英国就有相对丰富的井盐和海盐资源。但......
本文作者王铭慎的身份，整理者已经在所整理发表的《最近盐场录》（载《盐业史研究》２０００年第３期）一文前按语中加以说明，这里不再赘述。本文《......
