肉毒梭菌毒素由大分子量 (１５０ＫＤａ)蛋白质组成 ,是毒素性食物中毒 (Ｉｎｔｒａｄｉａｔｅｔｉｃｉｎｔｏｘｉｃａｔｉｏｎ)的病原。它既保持生物学特异毒性 ,又具有化学物质基本属性。运用这种......