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生牛乳杀菌后残留少数芽孢具有极强耐受性，在一定条件下芽孢大量繁殖，使牛乳发生变质，严重影响产品品质和消费者健康。采集并选择含有......
为明确大庆地区生牛乳中霉菌毒素的污染情况本研究选择了大庆地区4个小型规模化牧场，对其中的泌乳母牛进行了血液及乳汁的采集，应用......
本文梳理了目前生牛乳国内外法规与标准及相关技术要求,同时就其质量安全指标进行比对分析,并对生牛乳质量安全做了简要研究,提出......
当光明鲜牛奶融入大白兔奶糖、三元纯牛奶携手故宫文化、伊利生牛乳冰淇淋遇上汉口二厂汽水……注入“经典”和“潮流”元素的奶业......
1.材料 生牛奶、普洱茶、牛奶浓缩蛋白粉、白砂糖、红茶香精、直投式发酵剂Y450B、乙酰化双淀粉己二酸酯、明胶、琼脂.rn2.工艺流......
4 消费 rn人的乳食消费指的是扣除或乳制品用于饲养和其他用途后消费的乳总量.特别是由于幼仔的哺乳量与奶牛的泌乳量之间的关系发......
国家食药监总局昨日发布婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)，并部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工......
