生淀粉酶相关论文
生淀粉酶是指能对不经过蒸煮糊化的生淀粉颗粒能够表现出强水解活性的酶类。由于生淀粉酶能将未经蒸煮糊化的生淀粉直接转化成葡萄......
关于红曲霉产木聚糖酶和生淀粉酶的报道很少见。木聚糖酶在造纸、食品、饲料、制药、能源以及环境保护等方面都有着重要的应用价值......
由于近年来石油价格不断攀升，各个国家和实验室都在寻找高效的可再生能源来取代石油这一高耗费的能源，比如利用木薯、马铃薯淀粉等来......
