生姜皮多糖相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

生姜皮多糖相关论文

生姜皮多糖锌的制备及体外模拟消化研究

本研究将生姜皮多糖与硫酸锌结合，以螯合率为指标，采用单因素和响应面试验对其制备工艺进行优化，通过体外模拟胃肠道消化对生姜皮多糖......

期刊

生姜皮多糖锌螯合物合成工艺体外模拟消化

生姜皮多糖锌的制备与抗炎活性评价

生姜加工过程中产生大量姜皮,多用作饲料或作为废弃物丢弃,造成了资源浪费和环境污染。多糖是姜皮中重要的功能成分,具有抗氧化、......

学位

生姜皮多糖多糖锌复合物结构表征体外消化抗炎活性

看过本文同时还关注