现代餐饮相关论文
按照党中央关于全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会的总体要求，为深入贯彻落实《国务院关于加快发展服务业的若干意见》(国发[......
说起798里大名鼎鼎的格瑞斯酒店和YiHouse餐厅就不得不提到酒店的前身一驿酒店，2008年格瑞斯酒店集团与原来酒店的所有人合作，从其手......
大众化餐饮是餐饮业的主要组成部分,它主要是对广大普通消费者提供便利快捷、经济实惠的现代餐饮形式。近年来,随着居民消费水平的......
老字号餐饮企业转型之殇的本质是传统与现代的碰撞博弈，如何让老树发新芽，其背后不仅是舍与得，更是思与行后的破与立。 历经6年的......
我国是一个饮食文化非常发达的国家,数千年的饮食文明积累,是祖国宝贵文化遗产中不可或缺的一部分。其中,筵席文化是中国饮食文化......
作为以国际化水准急速发展的大都市，“北上广”因其新、潮、快而早已深入人心，而位列其中的花城——广州，人口众多、粤语流行、粤菜闻......
快餐店设计所表现的是对客户的体验和客户需求来设计的,消费者用餐享受美食的感觉气氛,对用餐所营造的氛围。始终保持着要提供给顾......
我国餐饮文化历经数千年发展,随着社会的变迁又进入了一个兴盛繁荣的时期。对餐饮企业而言,如果想经营成功不仅要充分考虑菜品的因......
由《经济》杂志社指导、中国创新经营研究院主办、深圳雅文餐饮咨询机构承办，与腾讯进行战略合作的2015“食战、实战”餐饮品牌创新......
随着社会经济的飞速发展,人们对于餐厅的选择不仅表现其自身的品味与审美,还或多或少的融入些许感性因素.由于顾客在进餐时,常容易......
在现阶段“工学结合”背景下,职业教育培养人才的进程有了新的突破.《现代餐饮经营管理基础》这一基础课程在烹饪专业、餐饮业与“......
在当代生活中,餐饮是人们生活和社交上必不可少的项目,人们不仅喜欢吃多种样式的小吃,而且更加喜欢简约性的设计理念.简约理念的设......
