大蒜系百合科植物(Allutm sativum L.),鳞茎中含有蒜氨酸(alliin),该酸经蒜氨酸酶(alliinase)分解所生成的具有挥发性的蒜素(alli......

有关洋葱的传说　　古人对洋葱有着非同一般的感情。公元前5 000年青铜时代的定居点就有收获洋葱的石刻图，只是人们目前尚不清楚，此......