燕麦产品相关论文
介绍了燕麦相关产品的工艺操作，阐述了加工现状及新兴技术在其中的应用和发展，以期为未来燕麦产品的加工提供理论依据和参考。......
燕麦在中国主要分布在华北、西北及西南高寒冷凉区。其营养价值极高,蛋白质中含有人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的不饱和脂肪......
