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白建华,山西省大同市人,毕业于山西省第一商业学院,后被分派到大同市云岗宾馆工作,期间曾被派往上海、天津、北京等地深造学习,拜......
梁伟炽,广州三宝聚友缘酒楼行政总厨,国家高级烹调师,粤港澳名厨会员.在餐饮行业中摸、爬、滚打20个春秋,喜爱搜罗乡间新奇食材,精......
作为营养方面的法规之一，日本于１９５８年５月１０日颁布了《烹调师法》以及与之相应的《烹调师法实施令》、《烹调师法实施细则》等，以通过规定烹......
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