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烧春相关论文

“剑南烧春”的前世今生

摘要：　　巴蜀酒文化源远流长，其中《唐国史补》所载“剑南之烧春”尤引人注目。所谓“烧”，或指蜀酒的一种酿制方法，即蒸馏法，而“烧......

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蜀酒剑南蒸馏法烧春绵竹

唐宋时期的蜀中酿酒业--从“剑南之烧春”谈起

唐宋时期,蜀中酿酒业进入兴盛期,尤以唐代剑南道汉州绵竹县所产“剑南烧春”名闻遐迩,为晚唐李肇载入《唐国史补》名酒一目。本文......

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蜀中剑南唐宋时期专卖制度烧春酿酒业酿造业绵竹县

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