应用p+q+2pq遗传交配设计,研究了10个糯玉米自交系组配的50个杂种的淀粉RVA粘度性状的杂种优势及其与主要性状之间的相关性。主要......

试验于2004～2005年在扬州大学实验农牧场试验田进行,研究了糯玉米不同品种籽粒淀粉RVA粘度性状差异及其与产量、品质等的相关性,以......

近年来，淀粉的小粒度效应已经引起广大科研工作者的极大重视。微细化后的淀粉，其结构及组成分布模式的改变对于改善淀粉及淀粉基降解......

本文研究了６０Ｃｏγ辐照对稻米蒸煮和食用品质的影响。结果表明：在２～１２ｋＧｙ范围内，辐照使低和中等直链淀粉含量的早籼稻浙辐５０４和早粳稻Ｔ２的直链淀粉含量......