活性保护相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

活性保护相关论文

酸-冷交互胁迫对保护冷冻干燥发酵乳杆菌活性的作用

为探究酸-冷交互胁迫对冷冻干燥发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)ATm的影响,考察酸-冷交互胁迫的处理方式对细胞存活率、滞后......

期刊

交互胁迫冷冻干燥发酵乳杆菌存活率活性保护

纳米二氧化硅介入对酶活性、酪蛋白磷酸肽制备以及活性保护的影响

天然酶稳定性差、易失活、不能重复使用。虽然用传统的微米级载体对酶进行固定化能提高酶的稳定性,但是,酶在大载体表面变性程度比......

学位

酶二氧化硅纳米颗粒固定化固定化酶性质酪蛋白磷酸肽

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