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一天，吴中区木渎镇搞美食节，作家车前子、陶文瑜混在几个烹饪大师中间，名义上是去当评委，其实是去混吃。据说吃了一下午，等我赶到著名的......
河鳗(Anguilla japonica)属于降海洄游的鱼类,具有较特殊的生活史,在降海洄游期间可游过数千公里,期间不摄食;且河鳗具有能够抵抗......
葱茸河鳗河鳗即青鳝，也称鳗鲡，其肉质细嫩鲜美，为上等食用鱼类。河鳗的烹调方法众多，此菜是在传统烹调方法的基础上，经改进而制成的。成......
