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沙蒿是我国西北地区重要的特色野生植物之一,分布十分广泛。沙蒿胶实际上是一种杂多糖,是从沙蒿籽中提取而来,具有天然乳化剂的潜......
本论文研究了在鹰嘴豆-小麦复合粉（混合比例为3:7（w/w））中分别添加不同浓度的复合碱（Na2C03和K2CO3,V/V=1:9）和沙蒿胶（ASKG）对面团以及面条......
为探究明胶(G)、海藻酸钠(SA),沙蒿胶(ASKG)对复合水凝胶的力学性能、溶胀和保湿性能的影响,采用共混-离子交联法制备海藻酸钠/明......
磷酸盐型正极材料近年来备受关注。其中,LiFeP04材料由于其环境友好、成本低和热稳定性好等优点,已被成功的商业化,但较低的能量密......
沙蒿胶是一种可工业化发展的食品添加剂和药用资源.本试验研究了沙蒿胶在乳化香肠生产中的添加效果.单因素试验表明,当沙蒿胶的添......
