植物食品相关论文
近年来，蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视，世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”；日本人......
吃 :人造食品丰富多彩在下一个一百年里 ,人类的食谱上将增添许多新鲜食品。首先是人造蛋白肉将广泛流行。这种肉的主要成分是蛋白......
1.容易引发缺铁性贫血。植物食品只含非亚铁血红素的铁，不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。人体对来自植物食品铁的吸收情况较差，所以......
素食者推崇素食，他们几乎完全以植物的恨、茎、叶、花、果或其制成品为其唯一的食品来源，连间接的动物食品，如蛋、乳及其制成品等(包......
肾病是一种比较常见的疾病，现在许多肾病患者由于受传统资讯的影响，对食用豆制品一直排斥，其实这是一个误区。 一直以来，民间流传着......
同为哺乳动物，为什么有的以肉食为生，有的以植物为生？同为人类，为什么西方人偏爱肉食，东方人偏爱植物食品，而且在秉性上，东西方人也有所不......
食物是供应人体营养,维持人的正常生长发育、繁衍后代以及从事劳动和各种活动所必不可缺少的。食物生产是农业生产的最重要组成部......
有人许多日内不进任何动物制品，吃素者可以好几年不食动物肉。他们为什么这样做?这里头有诸多的健康原因： 吃素倾向于体重减轻； ......
源于美洲，初到欧洲遭受冷落 受欧美电影和小说的影响，印第安人的历史在一些人心中或许是一段贫穷落后、充满暴力的野蛮史，而事实上......
穿越城市的喧嚣，“青菜萝卜保平安”的素食观念开始渐入人心，越来越多的人加入“素食”队伍。若要将“素食”坚持到底，如何在饮食中尽......
在转基因全球化的背景之下，虽然很多国家都对转基因标识作出了要求，但各国对阈值的定义缺乏统一的理解:一种解释是指转基因成分占食......
