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作者系食品与营养信息交流中心信息部副主任，营养与食品安全硕士 夏日，各种新鲜美味的水果陆续上市，草莓、樱桃、香瓜、李子……都......
提起化学中毒，许多人想到的是因饮用含氟量超标的水导致的氟骨症、氟斑牙等。其实，随着科技的发展，许多化工用品已成为生活中的日用品......
蔬菜作为人们日常生活所必需的消费品,其上的农药残留事关蔬菜的品质安全,直接关系到市民身体健康。然而在中国,蔬菜具有千家万户......
洗涤剂去除农药残留没有神奇功效 洗涤剂主要是由表面活性剂、乳化剂、香精和色素等成分组成。在使用洗涤剂清洗果蔬时，其所含有......
近年来，果蔬上的农药残留问题逐渐成为老百姓的“心病”。为了将果蔬洗得更“干净”，大家想了很多方法，用盐水浸泡，加入果蔬洗涤剂……......
