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抗冻保护作用相关论文
β-环状糊精/卵白蛋白复合抗冻剂对鲌鱼的抗冻保护作用研究
鲌鱼广泛分布于我国的淡水流域中,是具有较高经济效益的中型经济鱼类。近年来,随着鲌鱼的养殖技术逐渐发展成熟,以及受鲌鱼捕捞期......
学位
鲌鱼
β-环状糊精
卵白蛋白
肌原纤维蛋白
抗冻保护作用
冻藏
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