扁豆，别名眉豆，是菜豆族扁豆属植物中的一个栽培种。１特征特性扁豆种子椭圆形或扁卵圆形，长８～１２ｍｍ，宽６～９ｍｍ，厚６～７ｍｍ。白色、黑色或褐色。表面平滑而有光泽......