干制食品相关论文
虾皮．即以海产小毛虾为原料的干制食品，经煮熟后晒干或烘干的为“熟虾皮”．生虾呐干或烘干的为“生虾皮”．统称为“虾皮”。......
虾皮是以一种海产毛虾为原料制作的干制食品，据营养专家分析，每100克虾皮中，含有蛋白质39.3%，脂肪3%，糖8.6%，而钙则高达2 000毫克，有“钙......
虾皮是以海产毛虾为原料的干制食品。每100克虾皮中，含蛋白质39.3%，脂肪3%，糖8.6%，是许多食物无法比拟的；虾皮内钙含量丰富，素有“钙仓库......
