在动物分类学上,鸭科（Anatidae）包括河鸭属（Anas Linnaeus）和栖鸭属等44个属,巢湖鸭（Anas platyhynchos domestica）属河鸭属（Anas Linnaeu......

家鸭脂肪沉积对肉品质造成的影响及脂肪沉积调控机制,是家鸭遗传育种领域重大而复杂的研究课题。特别是肌内脂肪（IMF）含量作为禽类肉......

禽类肉质嫩度和风味与其肌肉肌内脂肪含量密切相关。为研究安徽省地方品种巢湖鸭肉质生理和遗传特性,本试验以12周龄巢湖鸭为研究......

肌肉生长抑制素(Myostatin, MSTN)是转化生长因子β(TGF-p)超家族的一员,作为肌肉生长的负调控因子,通过抑制成肌细胞的增殖而发挥......

我国地方鸭种资源丰富，地方优良鸭种的选育和开发利用已经成为各地研究热点。羽色既是品种的重要特征，也是重要的经济性状，在鸭育种工......

以生长素基因Ghrelin和垂体特异性转录因子1 Pit-1基因为候选基因,采用PCR-SSCP和DNA测序技术检测2个候选基因在巢湖鸭群体中的单......