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硒（Se）是人类必需的微量营养素,硒的缺乏会引起大骨节病等多种疾病。我国是世界上最严重的缺硒地区之一,约72%的国土面积缺硒。小麦......
摘 要：紫云英（Astragalus sinicus L.）为豆科黄耆属二年生草本植物，含有丰富的蛋白质、脂肪酸和紫云苷等生物活性物质，但目前对其食用价......
作为中国四大名菊之一,黄山贡菊同时也是一种具有清热解毒等多方面药理作用的安徽黄山本地药材。黄山贡菊作为日常生活中经常饮用......
本文研究富硒毛头鬼伞菌丝深层发酵培养工艺,并对其发酵产品在降血糖方面的功效进行评价。(1)通过正交试验,从四株毛头鬼伞菌株中......
