大麦芽相关论文
为了探究以大麦芽和大米为原料的啤酒糖化工艺最佳条件,以麦汁浸出物收得率为评价指标,对大米添加量、水料比、52℃糖化时间和65℃......
本实验采用一次煮出糖化法对大麦进行糖化,在最优糖化工艺下,进行美拉德反应,利用美拉德反应最优条件下的大麦糖化液,分别各添加5......
吃果蔬讲究应季，但有一类蔬菜永远應季，那就是芽菜。芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等。如今，美国、日本等国家均刮起食用芽......
饴·饧·糖 饴、饧是糖的先字，出自“六经”及《楚辞》，糖字约出自西汉。 饴为形声字，食为形符，台为声符；义为用大麦芽或稻米等谷......
大麦发芽率决定着种子及啤酒原料利用价值的高低。要准确测定大麦芽率，必须充分满足大麦种子萌发所需的条件，同时还要注意贮藏条件。......
阿魏酸酯酶（EC 3.1.1.73，Ferulie acid esterases，FAE）又称肉桂酸酯酶，是一类能水解阿魏酸甲酯、低聚糖阿魏酸酯和多糖阿魏酸酯中的酯键......
炎炎夏日，啤酒成为人们不可缺少的解暑饮品。无论是夜宵，还是下班回家，喝上几大口清凉舒爽的冰镇啤酒，能够一解暑气带来的烦躁。那么，啤......
啤酒是用大麦芽作原料发酵制成的，含有4%的酒精，在所有酒类饮料中酒精含量最少。啤酒营养丰富，它具有人体自身不能合成的8种必需氨基......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
民间中医认为：大麦芽(即麦芽)味甘，性凉，有助消化、除胀满、疏肝利气、回乳等功效：大麦秸是指大麦成熟枯黄后的茎秆，含有多糖成分，味苦，性......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
HYG系列多环滚筒大型苜蓿草干燥成套设备是沈阳远大科技实业有限公司近年研制成功并投入生产的新产品.该设备已在北京、山东、河北......
琼锅糖，古称“芝麻糖”，是有名的汉族小吃，用小米、大麦芽、芝麻经传统工序加工精制而成的纯天然食品，尤以古频阳县凤凰城（今富平县流曲......
麦芽别名大麦芽,药店有售。其性味甘、微温,具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀的功效。现代药理研究表明,有助消化、降血糖、小剂......
麦芽亦称大麦、大麦芽、大麦毛、麦蘖等,含淀粉酶、催化酶、蛋白分解酶、麦芽糖、维生素B、磷脂、脂肪、大麦碱A、糊精等成分。中......
妇女产后由于种种原因(如乳腺疾病、婴儿死亡)或欲断奶,不许乳汗继续分泌可试用以下20方剂.rn1.麦芽60～120g,水煎服,每日1次或数次.......
吃果蔬讲究应季,但有一类蔬菜永远应季,这就是芽菜.芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等.如今,美国、日本等国家均刮起食用......
