复合酵素相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

复合酵素相关论文

黄精山楂复合酵素发酵工艺优化及品质变化

该文以黄精、山楂为原料，优化乳酸菌发酵黄精山楂复合酵素工艺条件，并分析发酵前后复合酵素品质的变化。通过探究5种不同乳酸菌的生......

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黄精山楂乳酸菌复合酵素工艺优化品质

李子薏苡仁复合酵素中营养成分及香气成分研究

以李子和薏苡仁为主要原料,添加陈皮、小黄姜、白砂糖、复合酶发酵制成复合酵素。为探究该复合酵素中各营养成分及香气成分的含量,......

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李子薏苡仁复合酵素营养成分香气成分

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