复合乳饮料相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

复合乳饮料相关论文

核桃、夏威夷果复合乳饮料工艺优化及稳定性评价

为研制营养丰富、口感较佳的乳饮料,探讨澳洲坚果的深加工应用技术,以核桃、夏威夷果、牛奶为原料,开展单因素试验及正交试验,并对......

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核桃夏威夷果工艺优化响应面稳定性复合乳饮料

营养保健型葛根乳复合饮料的研制

研究具有营养保健功能的葛根乳复合饮料的加工工艺.结果表明:以鲜葛根为原料,用0.05%Vc+0.1%柠檬酸作为护色剂,可制得色泽洁白、质......

期刊

葛根复合乳饮料加工工艺

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