咖啡油相关论文
烘焙咖啡油由于具有特殊的香味受到广泛关注。其挥发性成分随环境、气候、种植地点、品种而变化,尤其是咖啡豆的烘焙程度对其香气......
为了制备一款保留咖啡原有香气和口感的咖啡提取物,采取了分步提取的方法,先使用环己烷提取出馥郁咖啡香气的咖啡油,在咖啡粉碎目......
...
