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双菌发酵相关论文
响应面法优化金枪鱼下脚料双菌发酵制备防腐劝能海鲜风味调料的研究
利用纳豆菌(Bacillus natto)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),以金枪鱼下脚料作为主要基质,通过双菌发酵单因素试验研究基质水......
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