半干面相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

半干面相关论文

半干面货架期研究现状及展望

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期刊

半干面货架期杀菌技术保鲜

麸皮发酵对全麦半干面品质特性的影响研究

全麦食品营养丰富,符合消费者对营养健康膳食的需求,半干面口感劲道爽滑,因此全麦半干面的发展前景广阔。但是,麸皮的引入降低了全......

学位

发酵麸皮半干面食用品质贮藏特性

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