包包曲相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

包包曲相关论文

包包曲和平板曲挥发性风味成分及真菌群落结构研究

采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用（HS-SPME-GC-MS）技术检测包包曲和平板曲的挥发性风味成分，并通过高通量测序技术分析包包曲和......

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高通量测序包包曲平板曲真菌群落结构挥发性风味成分

包包曲与平板曲理化指标及细菌群落结构研究

检测包包曲和平板曲的理化指标,并结合高通量测序技术分析两种曲的细菌群落结构.结果表明:包包曲和平板曲的水分含量、酸度、淀粉......

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包包曲平板曲理化指标高通量测序细菌群落结构

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