凝胶化机理相关论文
水凝胶是丝素蛋白的一种重要的表现形态，被广泛研究应用于药物和生长因子缓释载体，骨填充材料和细胞培养支架等方面。再生丝素蛋白溶......
米粉是以早籼米为原料，经过浸泡、粉碎或磨浆、蒸片、挤丝或切条等一系列工序生产而成。米粉制作的过程主要是大米淀粉凝胶化的过程......
