减压贮藏相关论文
日本保鲜包装技术的特点及其发展趋势向贤伟新鲜食物，包括新鲜水果、蔬菜、肉食以及水产等愈来愈受到人们的青睐，同时这也是自古来人......
本文以磨盘柿为试材，从减压贮藏、浸水脱涩、MAP冷藏结合乙烯吸收剂处理等三方面系统地研究了磨盘柿的贮藏特性。 试验结果......
本文利用多罐体减压贮藏实验装置，以黄金梨(WhankumbaePears.，)为试材，通过对黄金梨采后减压贮藏过程中生理生化变化的研究，优化了黄金......
以安哥诺李(Angeleno)果实为试材,研究了减压贮藏对果实生理生化特性的影响,结果表明,减压贮藏可延缓可溶性固形物含量的上升,抑制......
本试验研究温度为0±1℃,大气压力分别为101.325kPa、81.06kPa、50.663kPa和20.265kPa的贮藏条件下梨枣的营养成分变化和贮藏效果.......
在(0±1)℃,大气压力分别为101.325、81.06、50.663kPa和20.265kPa的贮藏条件下,研究了冬枣的生理生化变化,同时初步筛选出较适宜......
研究春笋在(0±0.5)℃,减压条件下的生理生化变化.结果表明,减压贮藏可以显著降低春笋贮藏期的呼吸强度,能较好地防止木质化的发生......
研究以辽西两个枣品种的微红果为试验材料,通过对膜贮藏和减压贮藏过程中两个品种生理生化指标的测定,研究探讨了枣果软化的过程和......
在(0±0.5) ℃不同减压条件下,研究绿芦笋的生理生化变化,同时初步筛选出较适宜的压力范围.结果表明.减压贮藏可以显著地抑制绿芦......
目的:研究1-MCP结合减压贮藏保鲜翠冠梨的新技术.方法:以常规冷藏为对照,研究1-MCP结合减压贮藏对翠冠梨采后生理、生化和主要品质......
为了明确减压贮藏对茭白的保鲜效果。以常压冷藏为对照，研究减压冷藏对“龙茭2号”茭白采后品质和细胞壁代谢的影响。减压贮藏可以......
为了探寻杏鲍菇减压贮藏适宜的包装材料厚度,以杏鲍菇为试材,分别采用0.03、0.05、0.07 mm低密度聚乙烯袋(low density polyethyle......
为评估减压贮藏保鲜技术对水产品的保鲜效果。选取了金枪鱼、鲟鱼、海参、龙虾和鲍鱼5种水产品评估其减压贮藏条件(压力设置:80 kP......
减压贮藏技术作为果蔬贮藏保鲜史上的第三次技术革命,可有效提高采后果实的贮藏品质,尤其是对易腐园艺水果产品。该文结合当前减压......
