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不同处理对采后‘安哥诺’李果实冷藏期间糖酸含量及其相关酶活性的影响
为了研究不同处理的‘安哥诺’李果实冷藏期间糖、酸含量及其酶活性的变化规律,本文以‘安哥诺’李(Angeleno)为材料,分别用1-MCP......
学位
‘安哥诺’李
糖
有机酸
酶
乙烯
1-MCP
乙烯和1-MCP处理对‘安哥诺’李冷藏期间果实红化的苯丙烷代谢的影响
本课题组前期研究发现,不同成熟度的‘安哥诺’李冷藏期间果肉会出现不同程度的红化现象,推测果肉红化与低温诱导李果实启动苯丙烷代......
学位
李
果实红化
乙烯处理
1-甲基环丙烯
苯丙烷
代谢特征
冷藏期间
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