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本文研究了芽孢乳杆菌、扣囊内孢霉和鼠李糖乳杆菌等两种菌或三种菌共生发酵的最优化条件，制备了芽孢乳杆菌复合益生素，用三黄鸡进行......
嗜酸乳杆菌是人体肠道内的少数有益菌之一，具有优良的耐酸耐胆盐的能力，被称为第三代乳酸发酵剂菌种。但将嗜酸乳杆菌应用于酸奶发酵......
