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季节变化影响了高盐稀态酱醪的温度,从而通过影响细菌的生长改变其群落结构,进而影响与细菌代谢相关酱香风味物质的形成。利用Illu......
酱香型白酒酿造历史悠久,独特的工艺造就了复杂而又特殊的微生物群落结构,最终形成独一无二的酒体风格。其酿造工艺中与微生物有密......
基于解决酱香型白酒高温堆积发酵过程中酿造机理、菌群特征问题,本论文采用高通量的方法进行测序,运用数理统计软件分析对茅台产区......
在低碳源污水脱氮除磷时外加碳源虽然明显有效,但这会增加运行费用,且增加间接碳排放量。为此,考虑侧流磷回收强化主流脱氮除磷工......
分析新、老窖池分层池底窖泥总氢相对含量、优势菌属与乳酸含量之间的关系,发现新、老窖池分层池底窖泥中总氢相对含量均随窖泥深......
本研究采取辽河油田曙光采油厂、欢喜岭采油厂和锦州采油厂井场周边土壤,并以未污染稻田土壤作为对照,分析了各采样点的土壤理化性......
采用平板分离技术、吸磷实验、生理生化实验,研究了稳定运行期,改进A2/O工艺中聚磷菌优势菌种的变化及其生理生化特性.试验结果表......
